皆さん　こんばんは！

月曜日担当の　山下　です。

今日は🌧梅雨🌧の中休み。お日様🌤も顔を出していますね。

プレオープン開始から約１週間、プールにも少しずつ活気が戻ってきました。久しぶりに顔を合わす皆さんといろんな話で盛り上がります。

「元気だった～？」「私はもう２回目のプール」「体が重いわぁ～」「固まってカチカチになってる」

「身体が水に包まれてる～」「やっぱりこれ（プール）よね～」等々…

そんな中でのちょっとした会話から果実酒の話に…

りんご🍎　シークァーサー🍊

それから　梅酒🍈

やっぱり果実酒の王様👑は梅酒。

自家製ならば自分好みの甘さや強さ（アルコール度数）に作れます。

じっくり寝かせて２・３年…琥珀色。

角がとれてまろやかな優しい味…

熟成されていきます。

✨絶品✨

いただきました。

一年後を待ちわびて、すぐに封を開けてしまう私の家には無い古酒

作られた方の人柄を感じる穏やかで柔らかな口当たり。

こんな優しい梅酒を飲んだのは初めてでございます。

急に言葉まで上品になってしまいました。

この梅酒が美味なる変化を遂げる過程には様々な出来事があったのでしょう。

その様をじーっと静かに見守っていたのでしょう。

もうすぐ六月。梅仕事の時期がやってきます。

否応なしに、お家時間が長くなった約１か月。

いつも時間に追われるようにガチャガチャとしていた毎日から

一転

時間を持て余すようになりました。

その後

時間をほんの少しだけ上手に使えるようになりました。

少し…　ていねいに暮らそう…

できるかな

では、この辺で。山下　でした。