もってこい✌️

みなさん　こんにちは😃

金曜日担当の　山下　です♪

ここ最近…

梅雨よりも

しっかり雨が降っているような…

気がするのですが

☔️☔️⚡️☀️☀️☔️☔️☔️

さて、

念願の「冷や汁」作ってみました

本当は

ちゃんと

干物を焼いて

きれいに骨をとります🐟

味噌も

火で炙って香ばしさを

引き出します

しかし…

ズボラでものぐさな私は

干物の代わりに

いただき物の

「ごまイワシ」を軽く炒め

味噌も

フライパンで軽く焼いて

出来上がったのは

なんちゃって「冷や汁」

キンキンに冷やして

ご飯🍚に掛ける

素麺に掛ける

😋😋美味しい😋😋

暑くて

食欲がイマイチのみなさん

野菜不足のみなさん

なんとなく

カラダがだるい🥱みなさん

そんな　みなさんには

「冷や汁」が

もってこいですよー

水分💧

塩分🧂

タンパク質🐟🫘

ビタミン🥒

ミネラル

夏の必需品がバッチリ摂れる👌

その上

冷んやり食べやすい

作り方は…

ざっくり紹介すると

冷たいみそ汁に

干物と薬味と野菜と

ゴマと豆腐を

混ぜて

ご飯🍚にかけて食べる

〜　材料　〜

だし汁

味噌

焼いてほぐした干物🐟

薬味（茗荷・大葉など）

きゅうり🥒（軽く塩揉み）

お好みの豆腐

（島・絹・木綿・ソフト）

すりごま（擦らなくても👌）

あまり火🔥を使わず

作れるので

台所の暑さも軽減できます

食べると元気に動けます💪

夏はこれから☀️

食べる😋

動く🏃‍♂️‍➡️

寝る😴

自分のカラダは自分で守る❤️

それでは、また来週👋

柑橘系🍊が届きました

小さなメモの

メッセージ…🫡

新たなジャンルに

挑戦する　ゆうこ　でした